05:03

Не встававший на колени - стану ль ждать чужих молений? Не прощавший оскорблений - буду ль гордыми прощён?
Так как у меня дома валяется дофига дерьмового эрзац-кофе, привезенного из Минска, я долго думал, что же с ним делать. Выбросить внутренний еврей не позволяет, употреблять же эту байду по назначению - то есть внутрь - тоталли невозможно. И я решил заняться алхимией, пытаясь улучшить вкус этого "кофе". С утра сварил его с медом и чесноком, добавив на кончике ножа черного перца. Не знаю, откуда пошел рецепт - одни говорят, что его придумал Юлиан Семенов, и таким кофе разгонялся по утрам книжный Штирлиц. Другие говорят, что рецепт родом из Марокко. Третьи говорят, что придумали его испанские мусульмане. До правды не добраться.

Крч, рецепт такой: чайную ложку меда растопить в турке, кинуть туда разрезанный пополам зубок чеснока, засыпать кофе, залить водой, засыпать перец по вкусу и желанию. Сварить как обычно, дать настояться.

Получилось... ну такое. Вообще чеснок должен раскрывать вкус кофейных зерен, но ой-вей, какие зерна в этом шмурдяке. Однако теперь это стало можно пить. Не знаю, насколько этлт рецепт будет хорош с нормальным кофе (я не рисковал, боясь испортить), но если у вас есть дерьмовый кофе, который и пить невозможно, и выкинуть жаль, то такой рецепт - ваш выбор.

@темы: рецепты

Комментарии
21.08.2017 в 09:20

Мегакрендель: заколебарь, жаболекарь, зомболекарь, лежебокарь
Я могу посоветовать таблетки кофеина. Минусы: горькая хрень. Плюсы: действует, покупать эрзац-кофе больше не придётся.
21.08.2017 в 09:33

Не встававший на колени - стану ль ждать чужих молений? Не прощавший оскорблений - буду ль гордыми прощён?
Заболекарь, ну, я пью кофе скорее ради удовольствия, а взбодриться - уже вторичная его задача. На меня он почти не действует. Действует только после третьей кружки, но тогда я ловлю тахикардию и тремор х)
21.08.2017 в 09:41

Мегакрендель: заколебарь, жаболекарь, зомболекарь, лежебокарь
Сколько там того удовольствия, если сам говоришь, что пить невозможно) Но да, я понял, что мой совет полностью не решит проблему.
21.08.2017 в 09:48

Не встававший на колени - стану ль ждать чужих молений? Не прощавший оскорблений - буду ль гордыми прощён?
Заболекарь, не, я нормальный кофе пью ради удовольствия, а над шмурдяком эксперименты ставлю)
21.08.2017 в 19:23

Женщина должна быть счастлива. И больше она никому ничего не должна!
Я тоже периодически экспериментирую. Но моим самым смелым экспериментом был кофе с гвоздикой и перцем.
Еще хочу как-нибудь попробовать кофе со специальными сиропами, но вечно забываю этих самых сиропов купить:)
22.08.2017 в 08:12

Постмодерн подсмотрен
о, я пробовал такой рецепт. Специфический вкус, мне не очень понравился.
Идеи для экспериментов: кофе с яйцом и кофе со сливочным маслом)
22.08.2017 в 08:37

Не встававший на колени - стану ль ждать чужих молений? Не прощавший оскорблений - буду ль гордыми прощён?
Хельмипёллё, моя знакомая как-то делала кофе с вишнёвым сиропом и пищала от восторга, но я как-то не проникся)) Какой-то искусственный вкус получается.

Visioner, так, а как готовить?
22.08.2017 в 10:20

Постмодерн подсмотрен
Препаратор душ, с яйцом вот разные рецепты: coffemanka.ru/kofe-s-yajcom/

А с маслом: просто добавить масло в готовый кофе. Для начала немного, чтобы распробовать)
22.08.2017 в 11:05

Не встававший на колени - стану ль ждать чужих молений? Не прощавший оскорблений - буду ль гордыми прощён?
Visioner, о, спасибо, попробую обязательно!
22.08.2017 в 15:24

Женщина должна быть счастлива. И больше она никому ничего не должна!
Препаратор душ, вот и я боюсь, что мне может вкус кофе с сиропом не понравиться - и куда его потом?
Надо будет попробовать где-нибудь, где предлагают сиропы на выбор...
22.08.2017 в 17:05

Не встававший на колени - стану ль ждать чужих молений? Не прощавший оскорблений - буду ль гордыми прощён?
Хельмипёллё, ох, я как-то в Киеве в ларьке купил американо с мятным сиропом... х))) Продавщица на меня посмотрела как на идиота, но сделала. И только когда я отхлебнул, я понял, почему она так посмотрела - пить это можно было, но только один раз, второй уже не захотелось бы. И то, допил я только потому что деньги плочены, не выбрасывать же.

Но это одно место такое было с хреновым кофе, а вот в кафешках сети АромаКава хороший кофе с сиропами делают, вкусный.
22.08.2017 в 17:51

Женщина должна быть счастлива. И больше она никому ничего не должна!
Препаратор душ, может еще важно дозировку подобрать верно? В общем, надо будет попробовать, оттуда уже и плясать буду...Когда-то мне и кофе со специями казался чем-то "да вы че?", а сейчас - один из любимых напитков, особенно с кардамоном.
22.08.2017 в 21:35

Не встававший на колени - стану ль ждать чужих молений? Не прощавший оскорблений - буду ль гордыми прощён?
Хельмипёллё, ещё и сорт кофе роль играет, я думаю, и то, как его готовили, да и марка сиропа тоже. В конце-концов, жиденький американо из автомата, залитый дешманским сиропом, лучше не станет)
23.08.2017 в 13:42

Женщина должна быть счастлива. И больше она никому ничего не должна!
Препаратор душ, в плане кофе я давно уже не пользуюсь "дешманским". Но это даже не по финансовым или еще каким-то подобным причинам - я его пью редко, поэтому могу себе позволить купить кофе, который мне нравится и качественные добавки к нему. Главное - знать, что покупать:) А это вот уже подбирается методом проб и ошибок, но кое-какие наработки уже есть:)

Расширенная форма

Редактировать

Подписаться на новые комментарии